Qui n’aime pas prendre son café d’après-midi avec une petite note succulente, et qui n’aime pas non-plus le chocolat, c’est pour cela que nous allons vous parler d’une recette dont tout le monde magnifie, c’est bel et bien la mousse au chocolat.
La mousse au chocolat est un dessert très répondu dans le monde, car celle-ci est une recette qui ne demande pas trop d’ingrédients, ni même trop de temps pour sa préparation, et le goût final est terriblement délicieux.
Si vous voulez préparer la mousse au chocolat, vous avez donc besoin de 3 œufs, 100 g de chocolat pâtissier, et un sachet de sucre vanillé.
La préparation de la mousse au chocolat
On connait tous la fameuse mousse au chocolat, et pour la cuisiner, sa préparation est très facile. Voici donc les étapes à suivre :
- Séparez les jaunes d’œufs des blancs,
- puis dans une casserole au bain-marie, mettez le chocolat fondre,
- hors du feu, ajoutez les jaunes d’œufs et le sucre, et mélangez le tout,
- battez les blancs en neige, et rajoutez-les au mélange,
- mettez dans des ramequins, puis au frais pendant 2 heures.
Si vous avez envie de goûter à quelque chose de différent , accompagnez votre repas ou dîner avec le vin du Château du cheval blanc pour une dégustation pétillante !